Odins

Hausgemacht Regional Feinheimisch.

Gasthaus & Hofladen

Hausgemachte und regionale Köstlichkeiten zum Mitnehmen Montag bis Freitag von 8:00 bis 22:00 Uhr, Samstag bis Sonntag von 07:00 bis 22:00 Uhr und Küche täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr. Backfrische Brote, Brötchen und Kuchen, Wurst, Schinken und Käse, Marmeladen, Grillfleisch und Salate, Craftmet und To-go-Gerichte.

Regional, feinheimisch & lecker.

Dieses Motto setzt Oliver Firla im ODINS Haithabu konsequent um. Direkt am Südufer des Ostseefjords Schlei, nur wenige Schritte vom Wikinger Museum, den Wikinger Häusern und dem legendären Verteidigungswall Danewerk entfernt, können Sie Haus- und Handgemachtes aus ODINS Küche, Backstube und Räucherkammer einkaufen und genießen.

Wie wäre es mit Sauerfleisch im Glas oder Wikingerpizza?

Ebenfalls neu, exklusiv und edel gebrannt: ODINS Gin mit Kräutern der Wikinger – Wacholder, Engelwurz, Blutwurz und Eisenkraut.Wer das alles lieber vor Ort genießen will, kann auf der windgeschützten Terrasse oder im Biergarten direkt an der Schlei schlemmen.

Das Odins sucht Verstärkung!

Wir suchen engagierte Verstärkung für unsere Teams in allen drei Häusern: Ob in der Küche, im Service oder hinter den Kulissen – bei uns findet jeder seinen Platz! Hier kannst du deine Stärken einbringen, dich weiterentwickeln und mit einem motivierten Team wachsen. Wir freuen uns auf dich!

Viele Produkte kannst du auch direkt im ODINS Online-Shop kaufen und nach Hause liefern lassen.

Lust Geschmack zu verschenken? Mit unseren Gutscheinen kein Problem!

Alles, was ihr uns schon immer fragen wolltet.

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Muss ich vorab einen Tisch reservieren oder kann ich einfach vorbeikommen?
Reservieren ist empfehlenswert, besonders am Wochenende. Wer spontan vorbeikommt, ist aber auch willkommen – wir finden meistens ein schönes Plätzchen.
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Gibt es vegane oder vegetarische Speisen auf der Karte?
Ja! Wir bieten saisonale vegetarische und vegane Gerichte an, frisch zubereitet.
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Kann ich meine Feier (Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier) bei euch ausrichten?
Im Odins Haithabu richten wir keine größeren Feiern aus – unser Fokus liegt auf gemütlichem Essen für Einzelgäste oder kleine Gruppen.
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Habt ihr Parkplätze direkt am Haus?
Ja, direkt vor Ort gibt es Parkmöglichkeiten.
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Sind Hunde bei euch willkommen?
Natürlich – gut erzogene Hunde sind willkommen und Wasser gibt’s gratis.
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Wie sind eure Öffnungszeiten?
Unsere Öffnungszeiten findet ihr aktuell auf unserer Website oder bei Google.
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Kann ich auch nur etwas trinken kommen, ohne zu essen?
Ja – auf ein Bier, einen Met oder einen Kaffee seid ihr jederzeit willkommen.
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Gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen?
Ja, wir haben gemütliche Außenplätze für sonnige Tage oder laue Abende.
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Welche Zahlungsmöglichkeiten bietet ihr an (Karte, Bar, EC, Kreditkarte)?
Barzahlung und gängige Karten (EC, Kreditkarte) sind möglich.
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Bietet ihr auch Gutscheine an?
Ja – perfekt als Geschenk für Freunde, Familie oder Kollegen.
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Das Besondere erleben. Uns erleben.

Die Höfe und Manufakturen unserer Erzeuger und Produzenten liegen im Umkreis von nur 50 km. So können wir ganz sicher sein, in unserer Küche, Backstube und Räucherkammer nur allerbeste Rohstoffe zu verarbeiten – ohne Convenience und Geschmacksverstärker. Das müssen Sie probieren.

Wir freuen uns auf sie

Hier finden Sie uns:
ODINS HAITHABU
Haddebyer Chaussee 13
24866 Busdorf

Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 8:00 - 22:00 Uhr
Sa - So: 7:00 - 22:00 Uhr
Küche von 8:00 - 21:00 Uhr

Kontakt mit uns:
Tel.: 04621/ 850 500
Mail: info@odins-haithabu.de