saisonal und regional

Regional und saisonal, köstlich

Das ODINS HADDEBY hat sich mit seiner nordischen Frischeküche auch überregional einen Namen gemacht. Besonderen Wert legt Oliver Firla auf seine Lieferanten. Ob fangfrischer Schleifisch, Galloway-Fleisch von Bunde Wischen, Eier vom Bioland-Hof Andresen oder Backensholzer Rohmilchkäse: Die Produkte sind erstklassig. Und der Service ist es auch: freundlich, aufmerksam, schnell – so werden Sie hier bedient. Und das auch schon früh am Morgen.

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