NORDWIND CAFE CREME 250G

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Eine harmonische Komposition feinster Hochlandarabicas aus Afrika und Südamerika.

Ganze Bohnen, unser Klassiker: 100% Arabica // Gewicht 250g

Vorrätig

Produkt Details

Ganze Bohnen!

Unglaublich rund abgestimmte harmonische Komposition feinster Hochlandarabica aus Afrika sowie Mittel- und Südamerika. Vollmundig und aromatisch überzeugt dieser Nordwind Blend durch Qualität sowie sortenreiner Langzeitröstung.

 

Wissenswert

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Nordwind Kaffeerösterei GmbH

Markt 20

24321 Lütjenburg

Hinweise

Die traditionelle Kunst des handwerklichen Röstens findet mittels des seit Jahrhunderten bewährten Trommelröstverfahren statt.

Unser Kaffee ist nach Wiener Art geröstet, d. h. die Bohnen werden traditionell vor dem zweiten “Knacken” aus der Röstung genommen.

Somit bleiben alle Inhaltsstoffe, wie z. B. Kaffeeöle, Zucker, Eiweiß etc. der Kaffeebohnen erhalten und Sie kommen in den Genuss des vollen Geschmacks einer jeden einzelnen Kaffeesorte. Diese Röstung ist die bekömmlichste für die Gesundheit des Menschen (Kaffee-Institut Wien).

Hierbei entwickelt der edle Rohkaffee, abhängig von den jeweiligen Sorten, innerhalb von 20 bis 25 Minuten seine vollen Aromen und baut gleichzeitig die generell im Rohkaffee enthaltene Chlorogensäure (verantwortlich für Magenschmerzen und Sodbrennen) nahezu vollständig ab.

Aufgrund der schonenden Temperaturen von max. 185° entstehen extrem wenig Schadstoffe (Acrylamide) und der auf diese Weise hergestellte Kaffee ist ausgesprochen bekömmlich und natürlich ein absoluter Genuss.