Kümmel von der Schlei – 60g, ganze Körner
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Dieser Kümmel wurde von zwei jungen Landwirten nur etwa 5km vom ODINS entfernt angebaut. Der kleinkörnige norddeutsche Kümmel zeichnet sich durch eine besonders intensive Aromatik aus, die wir in unseren Manufakturen besonders schätzen.
Vorrätig
Grundpreis: 78,33 € / 1000 g
Produkt Details
Dieser Kümmel ist eines der Produkte, auf das wir besonders stolz sind. Zwei junge Landwirte aus Angeln haben bei einem Schnaps herausgefunden, dass hier oben bei uns im Norden Kümmel angebaut werden kann - auch wenn es niemand tut.
Kurzerhand säten sie einen Acker, der etwas weiter weg von ihren Höfen, auf der anderen Schleiseite liegt (auf unserer Seite der Schlei nämlich), mit Kümmel ein und ernteten zwei Jahres später die Körner, von denen wir seither so begeistert sind.
Außer uns nutzt nur eine Handvoll regionaler Manufakturen dieses besondere Produkt und unser Hofladen und Onlineshop sind der einzige Ort, an denen er in haushaltsüblichen Gebinden zu bekommen ist.
Genießt mit uns den Kümmel von der Schlei!
Nährwerte
Nährwertangaben / Angaben pro 100g
Brennwert/Energie 1393 kJ / 333 kcal
Fett 14,59 g // davon gesättigte Fettsäuren 14,59 g
Kohlenhydrate 49,9 g // davon Zucker 0,64 g
Eiweiß 19,77 g
Diese Werte sind Richtwerte.
Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen
Zutaten
Kümmel
Hinweise
Da es sich um ein hausgemachtes Produkt handelt, sind Abweichungen beim Gewicht möglich!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ODINS Haddeby // Oliver Firla // Haddebyer Chaussee 13 // 24866 Busdorf
